好的餐廳設(shè)計,也需要好的燈光來配合。燈光作為日料店空間設(shè)計的重要一環(huán),無論是在氛圍的營造還是讓人食欲大開,都有獨特的功效。
日式餐廳空間主要以安靜、舒適的氛圍元素,以木質(zhì)的色彩、方形的餐桌、精致的擺件等主要特色,所以在燈光設(shè)計上要配合餐廳的整體風格。
1、營造情調(diào)氛圍
日式料理店的餐廳燈光比一般餐廳略暗,因為日式料理餐廳的消費者通常比較注重私人交流空間。除了門、酒吧、餐桌,這類餐廳的其他區(qū)域需要營造一種更“安靜”的氛圍感覺。
整體環(huán)境在照明設(shè)計上以低色溫,低照度為主,以增強空間的明暗對比性。
2、突出就餐環(huán)境
日料店為了能容納更多的食客,多采用相對來說比較長的走廊來連接空間,燈光主要集中在用餐區(qū),非用餐區(qū)域燈光可以比較幽暗。這樣讓食客的就餐空間更完整,就餐時的注意力也更集中,不會被來回穿梭的行人所打擾。
照度比提高,降低環(huán)境的照明,提高餐桌照明,突出日本料理的高級食材和可見的新鮮度。可以用射燈對就餐區(qū)進行重點照明,打亮桌面提升亮度。
3、借助其他光源
墻壁、走廊處、樓梯上、地臺下和玄關(guān)處也可以進行巧妙的燈光設(shè)計,增加日料店的空間感和神秘感??梢远嘤脽魩?、裝飾性燈源,也可以在綠化或者一些盆栽旁放置光源。
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